Brasile

Il Brasile è la più estesa nazione del continente sudamericano. Famoso per la sua tradizione calcistica e per i carnevali di Rio de Janeiro e di Salvador, il paese e’caratterizzato da una grande diversità sotto ogni aspetto. Si passa dal complesso mosaico urbano di San Paolo alla intensa energia di città come Pernambuco e Bahia, per terminare nella selvaggia foresta pluviale dell'Amazzonia.
 * IL BRASILE**



Scheda geografica Superficie: 8.514.215 Km² Abitanti: 183.552.000 Densità: 22 ab/ Km² Forma di governo : Repubblica federale di tipo presidenziale Capitale: Brasilia Città principali : São Paulo ,Rio de Janeiro ,Salvador ,Porto Alegre ,Belém ,Guarulhos Confini: NORD Guiana Francese,Suriname ,Guyana ,Venezuela ,NORD OVEST Colombia, OVEST Peru’,SUD EST Bolivia ; Paraguay, Argentina SUD Uruguay Monti principali: Pico da Neblina 3014 m ,Pico 31 de Março 2992 m Fiumi principali: Paraná 4700 Km ,Purús 3590 Km ,Rio delle Amazzoni 3500 Km ,Juruá 3350 Km Madeira 3200 Km ,Rio São Francisco 3160 Km  ,Tocantins 2400 Km,Araguaia 2115 Km  Laghi principali: Lagoa dos Patos 10.140 Km²,Lagoa Mirim 2970 Km² Isole principali: Ilha de Marajo 48.450 Km²,Ilha Grande do ,Gurupá 3958 Km²,Caviana de Fora 2129 Km²,Mexicana 1534 Km² Clima : Equatoriale -tropicale Lingua: Portoghese (ufficiale), Inglese, Tedesco, Italiano, lingue indios Religione: Cattolica 74% Protestante 15,5% Non religiosi/Atei 7,5% Animista 1,3% altro 1,7% Moneta: Real brasiliano Territorio Con un’ estensione di 8514876 Km², il Brasile è il piu’ grande stato dell’ America Meridionale e il quinto del mondo. Il territorio brasiliano è essenzialmente costituito da un vastissimo altopiano che raggiunge le massime elevazioni nella parte sud-orientale della nazione; le vette più elevate sono il Pico da Bandeira 2890m, il Pico da Agulhas Negras 2787m. Troviamo anche pianure alluvionali formate dai grandi fiumi che attraversano il paese. Il maggior fiume del Brasile è il Rio delle Amazzoni che scorre lentamente e sfocia nell’Oceano Atlantico con un vastissimo estuario. Le sue coste sono generalmente uniformie prive di insenature ;fa eccezione l’ampio estuario del Rio delle Amazzoni ,a nord, e la Baia di Guanabara, su cui sorge la citta’ di Rio de Janeiro.

Clima La temperatura media annuale è superiore ai 22°C, eccetto nelle zone meridionali e nelle regioni del Brasile atlantico dove è di 18°C. Dall’Amazzonia al tropico si hanno forti escursioni termiche, cioè si alternano stagioni caldissime a stagioni più fresche. Le piogge sono superiori ai 2.000 mm l’anno. La stagione delle piogge è quella estiva (ottobre-marzo), mentre la stagione secca è quella invernale (marzo-settembre). Lungo la costa, invece le piogge cadono nella stagione più fresca (marzo-settembre), mentre nell’interno si ha un clima semi arido, infine a sud il clima è subtropicale. Fauna Il 10% dei mammiferi e degli anfibi, ed il 17% degli uccelli esistenti nel mondo si trovano nel territorio brasiliano. Il paese presenta, inoltre, la maggior varietà di primati del pianeta:circa 55 specie. Tra le 12 categorie di mammiferi che popolano i tropici dell'emisfero occidentale, 11 si trovano in Brasile, contando più di 600 specie. Tra questi si incontrano felini come il giaguaro, il puma. Tra i mammiferi si trovano anche bradipi, formichieri, tapiri, armadilli, delfini, grossi roditori che arrivano a pesare anche 65 Kg, più 30 specie di macachi. Il Brasile è il paese con il maggior numero di volatili del mondo, con 1600 differenti specie. Ci sono per lo meno 40 specie di tartarughe, 120 di lucertole, 230 di serpenti, 5 di coccodrilli o caimani, 331 specie di anfibi e 1550 specie di pesci d'acqua dolce. I naturalisti hanno catalogato oltre 100.000 invertebrati in Brasile, tra i quali più di 70.000 sono insetti. Flora Nel bacino amazzonico domina la foresta pluviale, in cui la vegetazione è particolarmente rigogliosa e composta da centinaia di specie di piante distribuite in base al grado di umidità dei suoli: tra queste, palme e alberi da fusto, oltre a piante della famiglia delle euforbiacee dalle quali si ricava il caucciù. Anche lungo la costa crescono rigogliose foreste di mangrovie, alberi del cacao, palme nane e numerose altre specie, tra cui la Caesalpinia echinata, il cui legno brazil ha dato il nome al paese. I frutti indigeni maggiormente coltivati sono l'ananas, il mango, la banana, l'uva, l'arancia, il fico e la guaiava. Negli altipiani, la lussureggiante vegetazione lungo le valli fluviali si fa più rada nelle zone montuose, dove crescono soprattutto specie decidue. Nelle zone temperate abbondano le conifere, mentre nelle sezioni aride dell'altopiano sono comuni i cactus e una vegetazione di tipo arbustivo.



Economia Solo una porzione modesta del territorio viene sfruttata in modo adeguato. Ci sono grandi piantagioni di canna da zucchero, cacao (il Brasile è il secondo produttore mondiale), caffè, si coltiva inoltre mais (per il quale è al terzo posto nella produzione mondiale), soia, frumento e fagioli neri. Le grandi proprietà terriere sono dedicate all’allevamento. L’industria siderurgica è fiorente, ben sviluppata è anche l’industria tessile, automobilistica e metallurgica e anche l’industria che sfrutta le immense risorse forestali del paese. Il ferro è una delle più importanti risorse minerarie, ma il Brasile dispone anche di altre immense ricchezze come bauxite, oro, rame, uranio, diamanti e gemme varie. Rio de Janeiro (11 226 730 ab.) Rio de Janeiro e’ la seconda citta’ per numero di abitanti ed e’ stata capitale del Brasile per quasi due secoli .Sorge sulla Baia di Guanabara, considerata una delle piu’ belle al mondo e dominata dal Pan di Zucchero , un rilievo che si innalza sul mare, raggiungendo i 390m. La posizione e la tradizione del Carnevale ne fanno una nota meta turistica .Il suo porto e’ il principale sbocco al mare per le industrie di Belo Horizonte ( 5100000 ab.).

Il Cristo di Rio de Janeiro

La statua del Cristo Redentore è uno dei simboli tra i più rappresentativi di Rio de Janeiro e di tutto il Brasile. Il monumento, alto circa 38 metri, raffigura un grande Gesù Cristo dalle braccia aperte, a simboleggiare il calore e l'accoglienza del popolo brasiliano verso i visitatori. Situato sulla montagna del Corcovado, all'interno del Parco Nazionale di Tijuca, sorge proprio sulla cima del monte, a più di 700 metri sul livello del mare, in posizione dominante rispetto alla città. Dall'alto della sua posizione si apre una splendida veduta sul panorama circostante, che comprende la città di Rio de Janeiro con la sua baia. Da qui sono inoltre visibili il Pan di Zucchero e la Baia di Guanabara cosi come alcune spiagge. La statua del Cristo Redentore è stata costruita a partire dagli anni '20 del secolo scorso su progetto dello scultore francese Paul Landowski, ed è stata inaugurata il 12 ottobre 1931. Ancora oggi viene considerata come la più grande statua di Cristo al mondo. Il monumento è stato eletto come una delle sette meraviglie del mondo moderno, nell'ambito dell'omonimo concorso istituito nel 2007. Nel 2006, l'arcivescovo di Rio de Janeiro Scheid ha consacrato una cappella che si trova sotto la statua, trasformando così il luogo in un santuario. Uno dei modi più caratteristici di compiere escursioni sul monte Corcovado è sicuramente il percorso della suggestiva ferrovia a cremagliera. Itinerario turistico 1) CRISTO DI RIO DE JANEIRO Annoverata tra le sette meraviglie del mondo moderno, l'imponente statua del Cristo Redentore si trova sulla cima del monte Corcovado nella città di Rio de Janeiro. Non a caso, è uno dei monumenti più conosciuti al mondo ed è ormai simbolo della città e del Brasile. Da non perdere per chi si reca in visita alla città di Rio de Janeiro, il Cristo Redentore è la più grande statua di Art Deco nel mondo ed è, sempre a livello mondiale, la quinta più grande statua di Gesù; inoltre, per molto tempo, l’opera è stata la statua di Gesù più alta del mondo, fino al novembre 2010, quando è stata superata di 6,5 metri dalla statua di Cristo Re innalzata a S'wiebodzin, nell'ovest della Polonia. Ma la statua merita di essere visitata soprattutto per la sua capacità di infondere un senso serenità e di calma ai visitatori che possono, tra l’altro, godere di una meravigliosa vista sulla splendida città di Rio de Janeiro.

2) FORESTA AMAZZONICA La Foresta Amazzonica è una meta ideale per chi ama l'avventura circondato da una natura incontaminata e per chi è alla ricerca di un'esperienza straordinaria e unica. Situata nel Sud America, per la gran parte nel Brasile, ma si estende anche in Colombia, Perù, Venezuela, Ecuador, Bolivia, Guyana, Suriname e Guyana Francese. Proprio in quest'area del Sud America è possibile riscoprire diverse specie di una mervigliosa fauna e una flora davvero unica durante un'emozionante escursione a piedi nella foresta o in barca e che acquisisce un ulteriore fascino durante le ore notturne. Come se non bastasse, i visitatori potranno anche dedicarsi alla pesca di piranha. Data la sua bellezza e il suo splendore naturale, la Foresta Amazzonica è una meta che merita di essere visitata da chi cerca un'esperienza unica e indimenticabile.

3) CARNEVALE A RIO

Uno degli eventi più rinomati e allegri del mondo. Il Carnevale di Rio vi attende per regalarvi memorabili momenti all'insegna del divertimento. Sfilate di divertentissimi carri allegorici, danze al ritmo di samba, musica e colori che per una settimana riempiono di vivacità e ilarità le strade della città di Rio de Janeiro e non è un caso, pertanto, che sia il carnevale più famoso del mondo: grazie alla magnificenza e alla ricchezza dei festeggiamenti, è a Rio de Janeiro l'evento più atteso dell'anno. Inizialmente molto simili alle feste europee, queste manifestazioni acquisirono col tempo elementi tipici delle culture africana e amerindiana, ma è noto nel mondo soprattutto per le sfarzose parate organizzate dalle principali scuole di samba della città che vengono realizzate nel Sambodromo e, oggi, sono una delle principali attrattive turistiche del Brasile. Ricetta tipica **Dolce a base di noce di cocco tipico del Brasile** Tempo di preparazione: 20' Tempo di cottura: 40' Tempo totale: **un'ora** **Ingredienti per 4 persone** 1 noce di cocco piccola 180g di zucchero 20g di burro 4 tuorli d'uovo alcune gocce di succo di limone **Ricetta** **Spaccate** la noce di cocco avendo cura di conservare il liquido che contiene. **Prelevate** metà della polpa ed eliminate la pellicina marrone che la ricopre. Grattugiatela oppure frullatela con 2-3 cucchiai di liquido. **Mettete** lo zucchero in un pentolino e unitevi qualche goccia di succo di limone. **Bagnate** con una tazzina di acqua e portate a ebollizione a fuoco medio. **Lasciate** bollire per 2 o 3 minuti in modo da ottenere uno sciroppo denso, quindi fate raffreddare. **Mescolate** i tuorli con lo sciroppo di zucchero e unitevi la polpa di cocco ridotta in crema. **Unite** un po' di burro fuso e mescolate bene. **Imburrate** 8 piccoli stampi da babà e riempiteli con il composto. **Accendete** il forno a 180 gradi e cuocete a bagnomaria i dolcetti per 35 minuti. Lasciateli raffreddare ed estraeteli dagli stampi. Serviteli tiepidi o freddi. Sono ottimi accompagnati con del cioccolato fondente sciolto in un po' d'acqua.